蒸汽夹层锅使用的顺序介绍
1. 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,南昌酱料夹层锅,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定*阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供汽.
2.将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀.打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,酱料夹层锅生产厂家,进出卸料.至此,既完成一次作业.
电加热夹层锅特点:
1、搅拌系统的搅拌为快拆型设计,方便清洗维护。
2、根据客户所生产的产品类型,可选择聚四氟乙烯或铜质。
3、设备所有电器配件均选择正泰、施耐德等。
4、搅拌为刮底搅拌,跟锅体贴合度好,搅拌,酱料夹层锅厂家,不糊锅。
5、搅拌上方设置T型或F型扰流板,搅拌过程中起到扰流作用,增加搅拌效果。
6、搅拌系统中心轴均采用35#加粗轴,增加搅拌稳定性。
7、搅拌系统刮片均为公司定制聚四氟乙烯,酱料夹层锅哪家好,纯度更高,更**。
8、设备工装采用公司自行设计的工装平台,中心更对称,使用过程中不易变形,更**,翻锅更轻盈。
夹层锅对于食品加工节省了很多时间,大大提高了工作效率和产品的质量。夹层锅用什么导热油?
夹层锅导热油的种类比较多,在购买导热油的时候需要咨询店家导热油可加热的温度,通常来说,**的导热油适用的温度一般在200-380度左右。导热油质量的好坏直接影响到电加热夹层锅的加热速度和加热管的寿命,所以尽量选择质量**的货源采购。
夹层锅的种类繁多,加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热等。电加热方式是很多客户喜欢的加热方式,因为简单方便只需要连接电源便可使用。